6月25日，布吉生豬批發(fā)市場(chǎng)正式關(guān)停。記者昨日跟隨深圳市食安辦及各監(jiān)管部門，對(duì)布吉生豬批發(fā)市場(chǎng)——位于布吉三聯(lián)社區(qū)靠近鐵路線的深圳市活沅顯誠(chéng)實(shí)業(yè)有限公司進(jìn)行了檢查，場(chǎng)地已經(jīng)全面清空，布吉街道動(dòng)監(jiān)所的駐點(diǎn)單位已撤離。經(jīng)了解，該生豬批發(fā)市場(chǎng)將進(jìn)行產(chǎn)業(yè)升級(jí)改造。至此，我市生豬批發(fā)市場(chǎng)全面關(guān)停，到2017年3月底，將實(shí)現(xiàn)全市豬肉冷鏈銷售。

據(jù)了解，關(guān)停布吉生豬批發(fā)市場(chǎng)是2006年五大工程中四大屠宰場(chǎng)建設(shè)配套任務(wù)之一， 2013年底全市四大屠宰場(chǎng)如期建成，16個(gè)老舊屠宰場(chǎng)也如期關(guān)停，多年來(lái)由于種種原因，布吉生豬批發(fā)市場(chǎng)一直沒(méi)能關(guān)停。經(jīng)過(guò)多方共同努力，今年6月25日布吉生豬批發(fā)市場(chǎng)全面關(guān)停。至此，我市生豬批發(fā)市場(chǎng)全部關(guān)停，同時(shí)，市食安辦也協(xié)調(diào)市場(chǎng)監(jiān)管商事登記部門，今后我市不再設(shè)立生豬批發(fā)市場(chǎng)。

按照我市肉類質(zhì)量安全保障方案和創(chuàng)建國(guó)家食品安全示范城市工作部署，深圳將建立供深生豬養(yǎng)殖基地聯(lián)系制度，由四家屠宰場(chǎng)建設(shè)或聯(lián)系一批外地規(guī)模養(yǎng)殖基地，與養(yǎng)殖場(chǎng)建立“場(chǎng)場(chǎng)掛鉤”機(jī)制，保證生豬來(lái)源相對(duì)集中、可管控和可追溯，便于相關(guān)政府部門監(jiān)管。

按照《深圳市加強(qiáng)肉類質(zhì)量安全監(jiān)管工作方案》，到2017年3月底，全市豬肉將實(shí)現(xiàn)冷鏈銷售。市政府將以“統(tǒng)一改造、政府補(bǔ)貼”的方式，所有農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)要按照冷鮮肉的銷售要求，督促經(jīng)營(yíng)者安裝冷肉類冷藏設(shè)備。以后市民再去農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)，豬肉將進(jìn)入保鮮柜，而不再暴露在常溫下，這樣肉品更能保質(zhì)保鮮。