墓室出土?xí)r,兩個(gè)角落里放的是裝有液體的梅瓶 省考古研究院供圖

酒，在中國(guó)有著悠久的歷史。但酒容易揮發(fā)，保存下來的不多。昨日，華商報(bào)記者從陜西省考古研究院獲悉，去年在西安發(fā)現(xiàn)一金代高官墓，陪葬品梅瓶里發(fā)現(xiàn)了神秘液體，專家推測(cè)可能是700多年前的金代美酒。

考古發(fā)現(xiàn)墓主人系火葬

2014年年初，在西影路附近一處工地，發(fā)現(xiàn)了幾塊有些年代的磚，工地負(fù)責(zé)人隨后向文物部門報(bào)告。考古專家趕到后，發(fā)現(xiàn)這是一座未經(jīng)盜竊的金代古墓。據(jù)專家介紹，在我省其他地方此前也發(fā)現(xiàn)過金代墓葬，但在西安發(fā)現(xiàn)金代墓的數(shù)量極少，所以十分罕見。

省考古研究院考古專家于春雷昨日告訴華商報(bào)記者，雖然這座古墓沒被盜，但是卻頗為簡(jiǎn)單，單室墓，墓室長(zhǎng)1.8米、寬1.3米，墓室內(nèi)有瓷器、陶缶、梅瓶、硯臺(tái)、燈、銅錢、玉器等30余件器物。墓室內(nèi)有一大型放置骨灰的盒子，長(zhǎng)約70厘米，寬約60厘米。據(jù)專家介紹，當(dāng)時(shí)火化的人員有：因某種信仰如拜火教的人員，還有一些非正常死亡的人等。

墓主人是高官但選擇了薄葬

那么，墓主人是誰？該墓葬沒有出土墓志銘，專家根據(jù)出土的買地券判斷出，墓葬主人叫李居柔，是當(dāng)時(shí)陜西東路轉(zhuǎn)運(yùn)使兼六部尚書，屬于金代陜西地方最高行政長(zhǎng)官。

作為當(dāng)?shù)氐淖罡咝姓L(zhǎng)官，該墓葬卻顯得頗為寒酸，只有30多件器物陪葬。于春雷解釋，因?yàn)楫?dāng)時(shí)處于金代滅亡的前幾年，戰(zhàn)局動(dòng)亂，李居柔雖身為一地長(zhǎng)官，也與其他人一樣選擇 薄葬 ，也許是沒有能力或者時(shí)間來厚葬，出土器物中，瓷器有鈞窯、耀州窯，品相還不錯(cuò)。

該墓葬是否是常見的夫妻合葬墓呢？于春雷說，根據(jù)骨灰盒來看，該墓在最初修建時(shí)，應(yīng)該是夫妻合葬墓，骨灰盒放的位置在一側(cè)，旁邊留有一骨灰盒的位置?？赡苁敲晒艑⒔饻缤龊?，李居柔的夫人逃亡了。

神秘液體或是700多年前美酒

在出土的器物中，考古專家還發(fā)現(xiàn)了一些食物。于春雷說，在陶缶中發(fā)現(xiàn)的食物有的是當(dāng)時(shí)的小米，有的是面食，目前已送到有關(guān)機(jī)構(gòu)進(jìn)行檢測(cè)。墓室里還發(fā)現(xiàn)了陜西人獨(dú)特的 像盆子一樣的陜西大碗 ，是漆木碗，刷有紅色的漆，上面有花紋，十分少見。

據(jù)介紹，出土的2個(gè)瘦高黑釉梅瓶，口還是封著的，里面都有半瓶液體。專家發(fā)現(xiàn)，液體透明，里面有一些混濁物和雜質(zhì)，已聞不出味道。梅瓶約有四十多厘米高，直徑在五六厘米。梅瓶是古代的一種盛酒的器具，推測(cè)里邊的液體應(yīng)是當(dāng)時(shí)的酒。于春雷說，目前他們已將樣本送去檢測(cè)，結(jié)果還沒出來。

史書記載，金國(guó)在公元1234年滅亡。該古墓在金滅亡前幾年，買地券的紀(jì)年顯示是在公元1226年，距今700多年。如果確認(rèn)是金代美酒，距今至少有700多年的歷史了。那么，為何700多年還沒有揮發(fā)呢？專家分析，是裝有酒水的器物密閉性較好。

造酒歷史在中國(guó)十分久遠(yuǎn)，史書中對(duì)酒的記載也十分多。2003年和2012年，我省考古人員分別在西安市城北和寶雞石鼓山西周墓地，發(fā)掘出了西漢美酒和西周時(shí)期裝有酒水的酒器，其中考古專家在清理一件酒器 青銅卣的過程中意外發(fā)現(xiàn)其內(nèi)盛有液體，專家推測(cè)在酒器密封很好的情況下液體可能是保存下來的酒。

下一步，通過檢測(cè)，專家想弄明白液體成分是什么，是不是金代美酒。