《深圳沃爾瑪也陷 質(zhì)量門 》后續(xù)

深圳沃爾瑪初步調(diào)查未發(fā)現(xiàn) 違規(guī)行為

羊城晚報(bào)訊記者王俊報(bào)道：沃爾瑪 質(zhì)量門 事件又有最新進(jìn)展。昨日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局羅湖分局通報(bào)稱，截至昨日，深圳市市場(chǎng)監(jiān)管局羅湖分局檢查了洪湖沃爾瑪?shù)牟僮鏖g、原料庫(kù)、冷凍庫(kù)等場(chǎng)所，抽檢6份（煎炸油1份、米1份、熟肉成品和原料各2份），對(duì)舉報(bào)人、部分員工、快餐經(jīng)營(yíng)商深圳紅全福公司及廢油處理商分別進(jìn)行詢問(wèn)調(diào)查，并核查相關(guān)資料，初步調(diào)查結(jié)果未發(fā)現(xiàn) 違規(guī)行為 。

關(guān)于被曝過(guò)期油使用問(wèn)題，深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局羅湖分局表示，根據(jù)目前初步調(diào)查結(jié)果，沃爾瑪規(guī)定煎炸油以試紙測(cè)試的結(jié)果為標(biāo)準(zhǔn)來(lái)判定是否更換，國(guó)家對(duì)餐飲業(yè)中舊油加新油沒(méi)有明文規(guī)定，執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)抽檢的油檢測(cè)結(jié)論為 合格 。

關(guān)于生蟲(chóng)大米問(wèn)題，經(jīng)進(jìn)一步調(diào)查核實(shí)，2014年2月以前熟食部是由沃爾瑪、紅全福、新口味三家分別經(jīng)營(yíng)。大米生蟲(chóng)視頻拍于2013年3月6日，舉報(bào)人稱最后一次在倉(cāng)庫(kù)見(jiàn)到生蟲(chóng)大米是2013年四五月，用于沃爾瑪自營(yíng)快餐制作。執(zhí)法人員現(xiàn)場(chǎng)未發(fā)現(xiàn)生蟲(chóng)大米用于加工米飯的情況。

此外，關(guān)于過(guò)期凍肉做原料問(wèn)題，沃爾瑪公司規(guī)定凍肉進(jìn)入冷藏室后兩天內(nèi)須使用完畢，否則銷毀處理；凍肉廠商規(guī)定是冷凍保存180天、冷藏期保存7天。現(xiàn)場(chǎng)檢查和相關(guān)調(diào)查暫未發(fā)現(xiàn)有使用超出冷藏期限的凍肉原料的情況。

深圳市市場(chǎng)監(jiān)督管理局羅湖分局表示，案件仍在調(diào)查中，最新進(jìn)展會(huì)及時(shí)通報(bào)。

據(jù)悉，沃爾瑪 質(zhì)量門 于8月7日引爆后，沃爾瑪（中國(guó)）總部曾于次日公開(kāi)回應(yīng)稱，已于第一時(shí)間派出部門多位專業(yè)人員前往該門店調(diào)查。根據(jù)現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查情況，目前并未發(fā)現(xiàn)該門店存在報(bào)道中所指的違規(guī)行為，并表示沃爾瑪一直高度重視食品安全，有著嚴(yán)格的食品加工制作流程和食品安全管理規(guī)范，愿意配合相關(guān)執(zhí)法部門做深入調(diào)查。截至記者發(fā)稿時(shí)，沃爾瑪（中國(guó)）對(duì)此事并未做出進(jìn)一步回應(yīng)，只是將其8月8日的回應(yīng)在其官方微博置頂。