第二屆食博會(huì)在新農(nóng)都會(huì)展中心舉辦
9月27日至29日,以 讓三品一標(biāo)優(yōu)質(zhì)食材走進(jìn)酒店,端上餐桌 為主題的第二屆中國(guó)(浙江)優(yōu)質(zhì)食材博覽會(huì)(以下簡(jiǎn)稱 食博會(huì) )在蕭山新農(nóng)都會(huì)展中心舉辦。本屆食博會(huì)展出面積25000平方米,設(shè)置有生鮮食材館、干貨食材館、酒店用品館、菜品展示館,共600多個(gè)展位,吸引了500多家海內(nèi)外知名品牌企業(yè)和商戶參展,匯聚了萬余種優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品。
食博會(huì)有關(guān)負(fù)責(zé)人告訴記者,所謂 三品一標(biāo) ,就是無公害農(nóng)產(chǎn)品、有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品、綠色農(nóng)產(chǎn)品以及具有地理標(biāo)志意義的特有農(nóng)產(chǎn)品。主辦方希望通過本次展會(huì)為飯店餐飲及其他農(nóng)產(chǎn)品食材相關(guān)企業(yè)搭建一個(gè)優(yōu)質(zhì)食材共享、經(jīng)銷洽談、商貿(mào)合作、經(jīng)驗(yàn)交流及新品發(fā)布的產(chǎn)銷對(duì)接平臺(tái),最終讓這些放心食材走進(jìn)飯店,走進(jìn)百姓生活,端上我們的餐桌。
據(jù)了解,為了讓老百姓買到 三品一標(biāo) 農(nóng)產(chǎn)品,作為主辦方之一的新農(nóng)都實(shí)業(yè)有限公司還將從本次食博會(huì)中篩選一批合格企業(yè)及優(yōu)質(zhì)參展品牌,舉行一場(chǎng)農(nóng)發(fā)超市、新農(nóng)都優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品直營(yíng)店與產(chǎn)品供貨商的簽約儀式。
食博會(huì)開幕式后組織的 中國(guó)菜品節(jié) ,讓觀眾充分感受到一波舌尖盛宴 熱浪 來襲。200余位來自不同星級(jí)酒店及飯店的大廚,采集來自國(guó)內(nèi)外各類優(yōu)質(zhì)食材,現(xiàn)場(chǎng)制作出400余道風(fēng)格不同的新品特色菜肴供現(xiàn)場(chǎng)觀眾品鑒。
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