9月21日，新疆超大柳樹(shù)菇圖片曝光，這次發(fā)現(xiàn)的珍稀菌種柳樹(shù)菇通體金黃色，呈多層扇形氣味濃烈芳香，超過(guò)3公斤。柳樹(shù)菇堪稱(chēng)菌類(lèi)熊貓，而且柳樹(shù)菇的功效與作用讓人們對(duì)它趨之如騖，因它含有豐富蛋白質(zhì)和微量營(yíng)養(yǎng)，其中抗衰老是最受歡迎的，下面我們來(lái)看看柳樹(shù)菇的功效與作用有哪些。

柳樹(shù)菇的功效與作用能夠抗衰老，防癌和抗癌，還可以降低膽固醇。這四點(diǎn)對(duì)于現(xiàn)代都市人來(lái)說(shuō)都是很有價(jià)值的作用，中醫(yī)上也認(rèn)為柳樹(shù)菇性甘溫、無(wú)毒，有健脾止瀉之功效。

野生柳樹(shù)菇僅著生于柳樹(shù)上，柳樹(shù)菇的價(jià)值很多，蛋白質(zhì)含量高達(dá)19.55%。所含蛋白質(zhì)中有18種氨基酸，其中含量最高的是蛋氨酸占2.49%，其次為谷氨酸、天門(mén)冬氨酸、異亮氨酸、甘氨酸和丙氨酸，。人體必需的8種氨基酸含量齊全，并且有豐富的B族維生素和鉀、鈉、鈣、鎂、鐵、鋅等礦質(zhì)元素。
 

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• 新疆發(fā)現(xiàn)特大柳樹(shù)菇 柳樹(shù)菇的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值有哪些