最佳供應商福喜黑心肉待查處 知名外企自摑自臉(2)
2014年6月18日，原料解凍間當天要使用18噸麥樂雞原料，其中含有大量過期將近半個月的冰鮮雞皮和雞胸肉。工人對此表示： 過期了，沒關系的，搬上去 。經大型絞肉機粉碎乳化，過期肉被裹上三層漿粉，再經200度高溫油炸，麥當勞兒童套餐的主要組成部分& & 金燦燦的麥樂雞便被源源不斷生產出來。臥底記者還稱，這些過期雞肉原料被優(yōu)先安排在中國使用。
6月30日，肯德基煙熏風味肉餅生產線上，同樣使用了過期近一個月的雞肉原料。工作人員稱， 冰鮮的雞肉保質期只有6天，過期了就冰凍了繼續(xù)使用。
而供應給百勝的冷凍腌制小牛排，過期7個多月仍被使用。2014年6月11日和12日，福喜加工的迷你小牛排使用了10噸過期的半成品。此前，福喜工廠內部郵件發(fā)出過通知：以上物料請幫忙延長保質期至本周末，明天安排生產。被記者質疑后，其工作人員侃言： 過期也吃不死人 。
除使用大量過期原料外，很多生產過程中產生的次品被重新回爐加工，周而復始混入原料。據悉，麥樂雞中次品添加成分為5%。而當麥當勞人員來檢查時，福喜工作人員會事先知會車間，不在原料中混入次品，裝有次品的藍色塑料袋暫時全部消失，檢查一過再被推回生產線。
為掩蓋見不得光的生產行為，上海福喜還做了陰陽兩本賬& & 一套記錄真實生產數據，一套由專人篡改、對外給審核的人看。
在被曝光的視頻中，操作人員甚至聲稱： 制度是死的，人是活的，就這么簡單。
記者隨機采訪多位消費者，均對福喜行為表達了震驚與憤慨， 食品安全大于天，此類事件不杜絕，洋快餐沒法再下咽。
知名外企自摑自臉 罔顧食品安全令人心寒
20日當晚，多位媒體記者跟隨上海食藥監(jiān)局進入福喜公司，工作人員正慌忙在布告欄上更換質量承諾書。生產麥樂雞的流水線仍在運轉，生產車間污水橫流，污物滿地。
這并不是一個小食品作坊，而是世界上最大的肉類及蔬菜加工集團& & 美國福喜（OSI）集團在上海的分公司。
查閱福喜集團官網，集團成立于1909年，總部位于美國芝加哥，是一家在全球17個國家擁有57家食品加工廠的國際化食品集團，2013年收入近60億美元，在福布斯美國最大私營企業(yè)榜單上排名第62位。
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