家住梅林的劉女士說，自福田區(qū)去年下半年開始正式推進家禽生鮮上市試點工作之后，她就慢慢適應用生鮮雞代替活雞食用，經(jīng)過一段時間的嘗試之后，自己和家人也逐漸習慣了生鮮雞的口感。

　　在景田香梅市場經(jīng)營生鮮雞的不少商戶也表示，目前生鮮檔口的生意不錯，尤其是冷天，銷量提升了不少。家順康生鮮雞檔口的一位商戶表示，最近兩個月以來，明顯感覺到深圳市民對生鮮雞的接受度大大提高。在今后休市的一段時間，冷凍禽肉將會成為市民的主要選擇。

如何預防H7N9禽流感?

　　專家告誡市民，H7N9流感可防可控。

　　要避免接觸家禽、鳥類動物或其糞便;

　　一旦接觸，應以肥皂徹底洗手;避免到可能屠宰活禽的地區(qū)，或接觸可能被家禽或其他動物糞便污染的地方;

　　禽鳥及雞蛋應徹底煮熟方可進食;

　　經(jīng)常以肥皂洗手，特別是觸摸口、鼻或眼之前、處理食物或食前、如廁后、觸摸公共設施或物件(如公共汽車扶手、自動梯扶手、升降機按鈕等)后，以及咳嗽或打噴嚏使手部沾上呼吸道分泌物后;

　　打噴嚏或咳嗽時應掩著口鼻，用紙巾包妥痰涎，并放入有蓋垃圾桶;

　　避免到人多擠迫的地方，避免接觸發(fā)燒病人;

　　養(yǎng)成食用 冰鮮、白條、分割 家禽的消費方式。

　　專家強調(diào)，凡有呼吸道病征，或需照顧發(fā)燒病人的人士，均應佩戴口罩。

　　市防控人感染H7N9流感疫情聯(lián)防聯(lián)控機制辦公室要求，市場監(jiān)管部門負責做好活禽市場休市的組織實施工作，經(jīng)貿(mào)信息委在休市期間保障冰鮮類市場供應，各區(qū)進一步強化屬地管理組織，嚴格按工作部署做好活禽休市工作。全市衛(wèi)生計生、經(jīng)貿(mào)信息、市場管理、城市管理等相關部門將積極落實聯(lián)防聯(lián)控，加強源頭控制。