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狐貍肉中的 貓膩

狐貍皮貴重，狐貍肉卻味臭，最低才一元一斤

與狐貍皮的貴重相比，狐貍肉簡直不值一錢。 羊城晚報記者聯(lián)系到一北方的狐貍養(yǎng)殖戶薛先生，薛告訴記者，狐貍皮賣掉后，剩下的狐貍肉也不會白白扔掉。 一張狐貍皮能賣過千元，肉只能賣兩三塊一斤，便宜的時候一塊錢一斤。 這與記者在阿里巴巴網(wǎng)站上，搜索 狐貍肉 的信息基本一致。網(wǎng)上狐貍肉的叫賣價大約在6000到8000元一噸。

狐貍肉能吃嗎？薛告訴記者，狐貍肉顏色暗紅，肉質(zhì)很細，都是瘦肉，但是有臭味，一般沒人吃。 飼料不同肉的臭味也不同，如果給狐貍吃的是熟飼料，肉的臭味相對淡一些。 薛說，如果煮肉的時候，調(diào)料下重點，多加些桂皮、八角、花椒等，可以掩蓋住臭味。

記者發(fā)現(xiàn)，在阿里巴巴網(wǎng)站上搜索狐貍肉時，一同檢索到的還有狐貍肉去味調(diào)料，一家名為廣州某寶食品有限公司出售的 去腥王中王 調(diào)料說明中，就寫著 狐貍肉去腥味，純天然綠色去腥料 。

薛表示，這些狐貍肉自己從來不吃，平時有人來收，但是具體用途自己也不清楚。薛提醒記者，現(xiàn)在是吃火鍋的旺季，一定要多加小心，太便宜肉卷不能買，買時多看、多聞。

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