以繩論價(jià)每斤價(jià)差30元
以繩論價(jià)每斤價(jià)差30元
記者探訪多個(gè)蟹攤發(fā)現(xiàn),非但不同品種的螃蟹使用的捆繩不一樣,同種蟹的捆繩也有粗繩、細(xì)繩和有繩、沒繩之差,而這個(gè)差最高達(dá)到了30元/斤。
以梭子蟹為例,有綁著三根粗皮筋的,也有只綁一根細(xì)皮筋的,價(jià)格相差5-10元/斤。在一個(gè)銷售梭子蟹的攤位前,當(dāng)記者指著報(bào)價(jià)45元/斤、捆著細(xì)皮筋的蟹表示太貴時(shí),攤主稱: 那些便宜的都綁著粗繩呢,40元一斤我也能給你,但是繩子壓秤,根本就不合算。
在一個(gè)銷售膏蟹的攤位,攤主報(bào)價(jià)50元/斤,當(dāng)記者質(zhì)疑綁繩太粗太厚時(shí),攤主立刻表示: 沒綁繩的螃蟹也有,80元一斤。 在隨后的交談中這位攤主承認(rèn),綁蟹的繩子 確實(shí)占了一些重量 ,并強(qiáng)調(diào): 沒繩子就賣得貴一些,有繩子就賣得便宜些,我們總得賺點(diǎn)兒。
在售螃蟹價(jià)格及綁繩情況
品類售價(jià)綁繩情況
大閘蟹10-20元/只論只賣,多數(shù)不會先用繩子捆綁,
而是挑完后再綁繩
梭子蟹38-45元/斤多數(shù)會在每只蟹鉗上捆綁三根左右、
半個(gè)小指粗細(xì)的橡皮筋
膏蟹50-55元/斤多數(shù)會使用拇指粗細(xì)的繩子,繞著蟹鉗、
蟹身密實(shí)捆綁數(shù)圈
商戶揭秘吸飽水分繩子賣出蟹價(jià)
這綁粗繩的都不足秤。 在一個(gè)銷售海蟹位的攤位,攤主看到記者手中提著剛剛購買的 粗繩蟹 ,這樣說道。
誰都知道繩子壓秤。 這位攤主向記者坦言, 這行兒就這規(guī)矩,我們進(jìn)貨也是這樣來。 他表示,即使是從同一個(gè)地方進(jìn)的同一種蟹,也會因繩子的粗細(xì)而產(chǎn)生價(jià)格差異。
一位賣蘇州大閘蟹的攤主則表示,越貴的蟹越得綁繩, 便宜的你綁多少繩都賣不上價(jià)兒,貴的綁點(diǎn)繩子往水里一放,繩子吸水后重量會增加。稱的時(shí)候從水里撈出來,繩和蟹一塊兒稱,這繩子不就賣出螃蟹的價(jià)了嗎?
信息首發(fā):北京市售螃蟹多捆綁 蟹價(jià)越貴所用綁繩越粗